【中医食疗】疾病食疗方

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【土茯苓龟】

　　配方：土茯苓30克，乌龟1只。

　　制法：乌龟宰杀后，用开水略烫，去掉油脂，再与土茯苓下起炖烂。

　　功效：健脾利湿，清热解毒。

　　用法：喝汤吃肉，每日1剂，连用1周。

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【桃仁粥】

　　配方：核桃仁50克，粳米80克。

　　制法：粳米煮粥，核桃仁去皮捣烂入粥内，文火煮数沸，见粥面有油即可，加红糖调味。

　　功效：温阳益气，润燥止痒。

　　用法：早晚食用。

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【癃闭茶】

　　配方：肉桂40克，穿山甲60克，蜂蜜适量。

　　制法：将肉桂和穿山甲分别研成细粉和匀，用蜂蜜水冲。

　　功效：行瘀散结，通利水道。

　　用法：每次3～5克，1日2次，代茶饮。

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【知地麻鸭】

　　配方：生地30克，知母20克，牛膝20克，麻鸭1只(约1000克)。

　　制法：鸭子去毛、内脏、头、足，药物用纱布包好放入鸭腹内，置砂锅内，加水适量，用文火炖熟，调味。

　　功效：滋阴清热。

　　用法：吃鸭肉饮汤。

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【枸杞粥】

　　配方：鲜枸杞叶60克，粳米60克。

　　制法：先将枸杞叶加水煎煮2次，取汁去渣，再加粳米一起煎煮成粥。

　　功效：养阴清热，益气和胃。

　　用法：早晚食用。

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【羊脊骨羹】

　　配方：羊脊骨1具，肉苁蓉50克，荜茇10克。

　　制法：将羊脊骨槌碎，肉苁蓉洗净切片，与荜茇共煮，去渣取汁，加葱、姜、料酒、盐等调味，勾芡成羹。

　　功效：补肾益气。

　　用法：早晚分次食用。

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【苁蓉羊肉粥】

　　配方：肉苁蓉10克，精羊肉60克，粳米60克， 葱白2根，生姜3片。

　　制法：分别把羊肉、肉苁蓉洗净，切细。先煎肉苁蓉取汁，去渣，再用肉苁蓉汁与羊肉、粳米一同煎煮，粥成时调味即可。

　　功效：温补肾阳。

　　用法：空腹服食。

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　　【杜仲猪腰】

　　配方：杜仲12克，猪腰1只，葱白3根。

　　制法：先把杜仲加水煎成汤汁备用，猪腰去筋膜，切片，加入葱白和适量水，一起煨制，待猪腰熟时，兑入杜仲汁，加食盐调味。

　　功效：温肾壮阳，强壮筋骨。

　　用法：饮汤吃猪腰。

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【黄芪鲤鱼饮】

　　配方：生黄芪60克，鲜鲤鱼1尾。

　　制法：将鲤鱼去鳞、腮及内脏与黄芪同煮汤。

　　功效：益气升阳，利湿通窍。

　　用法：饮汤吃鱼肉。

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【大枣米粥】

　　配方：大枣30克，粳米100克，冰糖适量。

　　制法：将大枣、粳米加水适量，煮至粥成，加入冰糖，搅拌均匀。

　　功效：健脾和胃。

　　用法：空腹食用。