【中医食疗】疾病食疗方

youmeng · 发表于 2015-6-8 21:56:07

【凉拌苋菜】

　　配方：鲜苋菜、鲜冬苋菜、鲜马赤苋菜各100克。

　　制法：以上三味分别用开水焯八成熟，捞出后浸入冷水中5～10分钟，取出控去水，切段，入调料后拌匀即可。

　　功效：清热解毒凉血。

　　用法：佐餐食用。

youmeng · 发表于 2015-6-8 21:56:14

【枇杷菊花粥】

　　配方：枇杷叶9克，菊花6克，梗米60克。

　　制法：枇杷叶、菊花用布包好，加水2000毫升，煎至约1500毫升，再入粳米煮粥服食。

　　功效：清泻肺热。

　　用法：每月1剂，连服10～15日。

youmeng · 发表于 2015-6-8 21:56:26

【芪枣包子】

　　配方：黄芪300克，大枣300克，面粉300克。

　　制法：黄芪加水煎煮20分钟后去渣，入大枣再煮，熟后捞出大枣，去皮核取肉，捣烂为馅做包子，蒸熟即得。

　　功效：益气补血。

　　用法：可作主食。

youmeng · 发表于 2015-6-8 21:56:32

　　【羊肉山药粥】

　　配方：羊肉50克，冬瓜150克，山药100克，粳米50克。

　　制法：粳米加水煮粥至八成熟时，再将羊肉(剁碎)、冬瓜(切块)、山药(切丁)放入粥内同煮，待冬瓜、山药煮烂后，加入盐、味精调味。

　　功效：温阳益气。

　　用法：早晚各1碗，连服7日。

youmeng · 发表于 2015-6-8 21:56:46

【蕹菜猪肉卷】

　　配方：鲜蕹菜300克，猪肉100克。

　　制法：先将蕹菜叶摊平，猪肉剁烂伴馅，放于蕹菜叶上，卷好蒸熟即可。

　　功效：清热凉血，解毒止痒。

　　用法：佐餐食用。

youmeng · 发表于 2015-6-8 21:57:42

【海带炖排骨】

　　配方：海带1000克，猪排骨500克。

　　制法：海带用温水泡发、洗净，切成菱形;猪排骨切块用沸水氽一下，温水洗净，加水用旺火煮沸，去浮沫后倒入海带，用小火炖烂，加盐、麻油调味。

　　功效：清热除湿止痒。

　　用法：佐餐食用。

youmeng · 发表于 2015-6-8 21:57:50

【海带绿豆汤】

　　配方：海带250克，绿豆100克，白糖适量。

　　制法：海带切碎，与绿直、白糖加水共煮汤。

　　功效：清热利湿止痒。

　　用法：饮汤吃海带和绿豆。每日1次，连服10日。

youmeng · 发表于 2015-6-8 21:57:55

【姜丝鸡肉】

　　配方：山鸡肉300克，生姜50克。

　　制法：山鸡肉、生姜切丝，先用温油煸炒山鸡肉，待半熟时入调料及姜丝，翻炒即成。

　　功效：温中散寒止痒。

　　用法：佐餐服食。

youmeng · 发表于 2015-6-8 21:58:00

【葱豉粥】

　　配方：粳米50克，葱白3根，豆豉20克。

　　制法：先将粳米加水煮沸，再人豆豉共煮，待米将熟时，加入葱白，煮至粥成时，再用少许盐、味精调味。

　　功效：解表散寒，祛风止痒。

　　用法：早晚分次常食。

youmeng · 发表于 2015-6-8 21:58:06

【姜桂红枣汤】

　　配方：干姜9克，红枣10枚，桂枝6克。

　　制法：以上三味加水煎汤。

　　功效：温经散寒，祛风止痒。

　　用法：每日1剂，连服10日。