【中医食疗】疾病食疗方

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【壮阳狗肉汤】

　　配方：狗肉500克，菟丝子10克，附片3克，葱、姜各10克。

　　制法：狗肉整块下水焯透，捞出，切成2厘米见方的小块，下锅用姜片煸炒，烹入绍酒，然后与包好的菟丝子、附片同入大砂锅内，以食盐、味精、葱调味，武火烧沸后，文火炖约2小时至肉熟烂，即可。

　　功效：益肾壮阳，祛寒除湿。

　　用法：每日1次，可佐餐食用，以上可食用3日。

　　

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【五加皮醪】

　　配方：五加皮50克，糯米500克，酒曲适量。

　　制法：五加皮加水适量泡透，煎煮30分钟，取药液约300毫升，共取2次，再将药液与糯米同烧煮成干饭，待冷后加酒曲适量，拌匀，发酵成酒酿。

　　功效：祛风除湿，温经通脉。

　　用法：每日随量佐餐食用。

　　

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【防风薏米煎】

　　配方：薏米30克，防风10克。

　　制法：薏米洗净，与防风共煎，取药汁约200毫升。

　　功效：散风除湿。

　　用法：每日1剂，1次服完，连用1周，停3日后可再用。

　　

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【桑枝鸡】

　　配方：老桑枝60克，绿豆30克，鸡肉250克。

　　制法：鸡肉洗净，加水适量，放入洗净切段的桑枝及绿豆，清炖至肉烂，以盐、姜等调味即可。

　　功效：清热通痹，益气补血。

　　用法：饮汤吃鸡，量自酌。

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　　【苡仁丝瓜粥】

　　配方：苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，丝瓜100克。

　　制法：将丝瓜去皮洗净后切成块，薄荷、豆豉择洗净，放入锅内，加水1500毫升，沸后用文火煎约10分钟，滤汁去渣。薏苡仁洗净后与丝瓜一同倒入锅内，注入药汁，置火上煮至苡仁酥烂。食时可酌加糖或盐调味。

　　功效：清热利湿，解表祛风。

　　用法：可作早晚餐服食或作点心服用。

　　

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　　【苡仁丝瓜粥】

　　配方：苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，丝瓜100克。

　　制法：将丝瓜去皮洗净后切成块，薄荷、豆豉择洗净，放入锅内，加水1500毫升，沸后用文火煎约10分钟，滤汁去渣。薏苡仁洗净后与丝瓜一同倒入锅内，注入药汁，置火上煮至苡仁酥烂。食时可酌加糖或盐调味。

　　功效：清热利湿，解表祛风。

　　用法：可作早晚餐服食或作点心服用。