【中医食疗】疾病食疗方

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　　【二仙烧羊肉】

　　配方：仙茅15克，仙灵脾15克，生姜15克，羊肉250克。

　　制法：前三味用纱布包好，羊肉切片，共入锅内，加水适量，文火烧至羊肉熟烂，除去药包，加食盐、味精调味。

　　功效：温肾助阳。

　　用法：食肉饮扬，每日1剂。

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　　【甘麦大枣汤】

　　配方：小麦50克左右，大枣10克，甘草15克。

　　制法：用水煎甘草，去渣取汁，再用药汁与大枣、小麦一起煮粥。

　　功效：益气养阴，宁心安神。

　　用法：早晚分食。

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　　【清蒸杞甲鱼】

　　配方：甲鱼1只，枸杞子15克。

　　制法：甲鱼去内脏，用开水烫2～3分钟，去黑衣，洗净，再将枸杞子放入甲鱼腹内，加葱、姜、蒜、盐、糖等调料少许，放锅上清蒸。

　　功效：滋补肝肾。

　　用法：食肉饮汤。

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【百合枣仁汤】

　　配方：鲜百合50克，枣仁15克。

　　制法：先将百合用清水浸土昼夜，枣仁水煎去渣取汁，加入百合煮熟。

　　功效：滋阴清热，宁心安神。

　　用法：饮汤吃百合，每日1剂。

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【百合地黄粥】

　　配方：百合30克，生地15克，枣仁10克，粳米100克。

　　制法：前三味加水煎，去渣取药汁，把粳米加入药汁中煮粥。

　　功效：滋补肝肾，养心安神。

　　用法：每日2次，温热服食。

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【枸杞肉丝】

　　配方：枸杞子10克，瘦猪肉100克，熟冬笋30克。

　　制法：将猪肉、冬笋切丝。锅内放猪油烧热，投入肉丝、笋丝、枸杞爆炒至熟，加食盐、酱油、味精调味。

　　功效：滋补肝肾。

　　用法：每日1次，佐餐食用。

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【银花绿豆粥】

　　配方：金银花20克，绿豆50克，粳米100克。

　　制法：金银花加水煎取汁，加绿豆、粳米共煮成粥，白糖调味。

　　功效：清热解毒，除湿止带。

　　用法：每日1次，温热服食。

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【茯苓车前粥】

　　配方：茯苓粉、车前子各30克，粳米60克。

　　制法：车前子用纱布包好，水煎半小时，去渣取汁，加粳米煮粥，粥成时加茯苓粉、白糖适量稍煮即可。

　　功效：利水渗湿，清热解毒。

　　用法：每日空腹服2次。

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【马齿苋粥】

　　配方：马齿苋30克，粳米60克。

　　制法：将马齿苋切成长段，与粳米土起放入锅内，加水适量煮粥。

　　功效：清热利湿，解毒止带。

　　用法：早或晚食用，每日1次。

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【白菜绿豆饮。】

　　配方：白菜根茎1个，绿豆芽30克。

　　制法：将白菜根茎洗净切片，与绿豆芽一同放入锅内，加水适量，将锅置武火上烧沸，改用文火熬15分钟，去渣，待凉装入罐中。

　　功效：清热解毒，利湿止带。

　　用法：代茶频饮。