【中医食疗】疾病食疗方

youmeng

　　【银花薏米粥】

　　配方：金银花15克，薰米30克，冰糖适量。

　　制法：将金银花水煎3次，去渣取汁;薏米加水煮粥，至八成熟时，入药汁共煎至粥成，入冰糖调味。

　　功效：疏风清热除湿。

　　用法：每日2次，连服3日。

youmeng

　　【青果芦根茶】

　　配方：青果30克，芦根60克。

　　制法：将青果捣碎，芦根切碎，加适量水煎煮，去渣取汁。

　　功效：清热解毒，生津利咽。

　　用法：代茶饮用。

youmeng

　　【二胡茶】

　　配方：胡萝卜100克，胡(羌)荽60克。

　　制法：上二味洗净切碎，加水煎取汁液。

　　功效：发汗透疹，健脾化湿。

　　用法：每日1剂，不拘时，代茶温饮。

youmeng

　　【龟甲鸡骨核桃汤】

　　配方：龟甲30克，乌鸡胫骨2对，核桃10克，食盐、味精各适量。

　　制法：将龟甲、鸡骨打碎，加水适量，文火炖约2小时，再加核桃、食盐继续炖至核桃熟烂，入味精调味即可。

　　功效：益肾气，填肾精。

　　用法：每日1次，常食。

youmeng

　　【龙牡山萸粥】

　　配方：龙骨30克，牡蛎30克，山茱萸10克，粳米100克。

　　制法：将龙骨、牡蛎打碎煮约1小时，再加山茱萸煎半小时，用纱布过滤出药汁，后再如法煎煮提取2次，把3次药汁合在一起，加入粳米，加适量的水煮粥。

　　功效：补肾壮骨。

　　用法：早晚分食。

youmeng

　　【一品山药】

　　配方：生山药500克，面粉150克，核桃仁100克，什锦果脯、白糖、猪油、蜂蜜、豆粉适量。

　　制法：将生山药洗净去皮蒸熟，加面粉揉成面团，放在盘中，拼成圆饼状，饼上摆核桃仁、什锦果脯，然后放入蒸锅内，置武火上蒸20分钟。将白糖、猪油、豆粉放入另一锅内熬成糖汁，加入蜂蜜，浇在圆饼上。

　　功效：补脾益肾。

　　用法：可作点心食。

youmeng

　　【补虚正气粥】

　　配方：炙黄芪60克，人参5克，粳米150克，白糖10克。

　　制法：将黄芪、人参切片，用冷开水浸泡半小时，入锅煎沸后改用文火煎成浓汁，取汁后再加冷水如上法煎取二汁去渣，将两次药汁合并，用药汁与粳米一起煮粥，粥成加白糖，稍煮即成。

　　功效：益气健脾。

　　用法：早晚服用。

youmeng

　　【人参核桃饮】

　　配方：人参3克，核桃仁3个。

　　制法：将人参切片，每个核桃仁分成两块，放入锅内，加水适量，将锅置武火上烧沸，改用文火熬煮1小时。

　　功效：益气健脾温肾。

　　用法：

youmeng

　　【花生冰糖液】

　　配方：花生米60克，冰糖20克。

　　制法：用水先煎花生米，待熟软加入冰糖继续煮。

　　功效：润肺和胃。

　　用法：酌量服食。

youmeng

　　【黄芪阿胶粥】

　　配方：黄芪15克，阿胶10克，粳米30克。

　　制法：黄芪水煎取汁，用药汁煮粳米为粥，烊化阿胶，兑入粥中。

　　功效：补气养血。

　　用法：每日1次，温服。