常吃西红柿 预防皮肤癌

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　　德国莱布尼茨环境医学研究所最新研究指出,常吃西红柿可以减少皱纹,预防皮肤癌。
　　研究人员征集了65名志愿者,将其分为两组。一组志愿者在12周内,每天都要吃西红柿,另一组则正常饮食。志愿者每天早晚都需要接受紫外线的照射与组织检查。结果发现,没有吃西红柿的一组志愿者,体内与皱纹、炎症相关的标志性基因增多;每天吃西红柿的志愿者,与皱纹相关基因显著减少。
　　研究人员简·库特曼教授表示,此项研究证实,常吃西红柿可以有效抵御紫外线照射带来的不良后果,减少皱纹,预防皮肤癌。不过英国皮肤病协会的专家提醒,除了改善饮食,要想更好地抵御紫外线的伤害,每天晒太阳的时间不宜超过40分钟,并且一定要擦防晒霜。▲