来源:医脉通肿瘤科
水果、蔬菜是纤维和维生素的重要来源,有研究显示水果蔬菜中某些生物活性物质可以对乳腺癌发生、发展的生物学机制产生影响。现有的流行病学研究对于水果蔬菜摄入和乳腺癌风险之间可能存在的关联存在很多争论。2013年有一项pooled分析纳入了20个前瞻性研究,认为水果蔬菜摄入与乳腺癌发病无明显关系。 目前的相关研究中,人群的年龄段都在中年或中年以上,而年轻时摄入多量的水果、蔬菜与日后乳腺癌的发生关系并不清楚。仅从女性在电离辐射中的暴露来看,乳腺组织在青少年时期或成年早期可能更容易受到致癌因素的影响。
为了评估青少年和成年早期水果、蔬菜摄入与乳腺癌风险的关系,来自美国哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院的研究者带领的团队开展了一项前瞻性队列研究。研究结果2016年5月11日在线发表于英国顶级医学期刊British Medical Journal。
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