【红酒小贴士-食物搭配小妙招】

承诺

以白葡萄酒配白肉，红葡萄酒配红肉为基础，记住以下三点：咸味会增强酒的苦味；酸味会衬托出酒里的甜味；而腥味和辣味则可以中和酒的酸味。最后根据酒的口感与不同地域的菜品来选出最满意的搭配。无论是成为相酒的伯乐，还是乱点鸳鸯谱，过程都是其乐无穷的。