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【雪梨汤】

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发表于 2013-7-17 17:23:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 重庆
莲子泡发半天后，加银耳一起泡发1小时；桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入清水，银耳泡发开后，冲掉杂质撕成小片；荸荠削皮洗净，将梨削皮去核，切成块状；银耳，莲子，桂圆肉、荸荠、枸杞、红枣、梨块一起倒入煲内，加适量水，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮60分钟左右
雪梨, 冰糖, 桂圆, 清水, 左右

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