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5楼
楼主 |
发表于 2016-12-9 15:12:43
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来自 重庆
误区5:糖尿病患者只能少吃或不吃主食?
很多糖尿病患者都认为控制血糖就不能吃主食,即使吃也只能吃一点点,其实这完全是误解。饮食控制是控制每日摄入的总热量,单单控制某类食物是不合理的,过度控制还可引起低血糖及营养不良等,应当平衡摄入各种饮食。
目前,主食最大的问题是太精致了,如精白米面,除了损失了维生素和矿物质外,血糖指数也高,的确不利于血糖的控制。
对于糖尿病患者来说,日常主食的选择应该尽量少吃精制加工的主食,包括现在的“精白细软”米面;而应该食用粗粮和豆类等主食,同时注意粗细搭配,如在白米白面中加黑米、大豆等。所以,应该提倡杂粮主食,如黑米、黄米、薯类等,需要控制的主食主要是精白米面。 |
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