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【泡椒凤爪】

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主题
发表于 2013-7-15 14:23:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 重庆
1.鸡脚剁成小块2.锅里放水加生姜,烧开放入鸡脚煮10分钟3.把煮熟的鸡脚沥干水份放入冷水备用(中间换两次冷水)4.锅里放适量水加入花椒烧出香味,把芹菜和胡萝卜切成段放入锅中汆一下5.用一个盒倒入泡椒和花椒水,放入适量的糖 鸡精 和白醋 6.等汤汁冷却后,鸡脚沥干水份放入冰箱冷藏。
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