白萝卜和它一起炖抗癌、降三高，预防感冒！安稳过冬

姹紫胭红

　　“萝卜上市，郎中下市”这是古时候就有的说法。冬天到了，多吃些萝卜吧~
　　白萝卜能提高人体免疫力、抗癌，还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢?
　　今天送给大家一道不用油的红烧菜：红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜，没有油的红烧菜能吃吗?看完这篇文章你就恍然大悟了。


　　白萝卜和它一起炖，效果好
　　红烧香菇白萝卜
　　抗癌、降三高、预防感冒
　　材料
　　白萝卜1根、香菇10朵
　　红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。
　　步骤
　　1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。


　　2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。


　　3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。


　　4、添加适量盐，不宜过多;再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。


　　5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。


　　6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

功效

姹紫胭红

　　白萝卜
　　抗癌、降三高


　　1.抗癌
　　白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。
　　2降血压
　　白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。
　　3.降血脂
　　白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。
　　4.降低血糖
　　白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。
　　5.预防感冒
　　白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。

姹紫胭红

　　香菇

　　提高免疫力、抗癌

　　



　　1、降脂降压

　　香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用。而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用，也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。

　　2、延缓衰老

　　香菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用，也能清除体内的自由基，常食用香菇，能起到延缓衰老的功效。

　　3、提高免疫力

　　香菇中的多糖可促进T淋巴细胞的产生，提高其活性，加强机体免疫力;还有治疗慢性肝炎的功效。

　　4、预防皮肤炎症

　　香菇中有丰富的维生素B群，维生素B1,B2等B族元素对于改善溢脂性皮炎等有很大的帮助，食用香菇对于预防皮肤炎症和粘膜有一定的功效。

　　5、抗癌抗肿瘤

　　香菇菌盖部分含有核糖核酸，这些物质进入人体后，会有具有抗癌作用的干扰素产生，具有抗癌防癌功效。