今天去菜市场看到新蒜苔上市了,忍不住想尝尝鲜买了一把,想想蒜苔炒牛肉很不错,就又买了点牛肉。回来就炒了,还没开饭,就被两娃吃得差不多了。
蒜苔营养很高,含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。孩子吃非常的好,但是消化系统不太好的宝宝还是少吃
牛肉非常适合宝宝身体发育,每100克牛肉含蛋白质20.2克,脂肪2.3克,碳水化合物1.2克,钙9毫克,磷172毫克,钾284毫克,铁2.8毫克。
宝宝吃牛肉可以增长肌肉,增加免勉力,补铁补血。牛肉炒不好就容易老,我们可以在炒之前用淀粉或蛋清抓腌几分钟,这样炒出来就不会老了。
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