Urolithin A :生成过程离不开肠道菌,改善老年鼠的运动耐力
这一结果大大激励了研究团队深入研究的决心。紧接其后,他们又选取老鼠模型进行了类似的试验,并取得了相同的积极结果:相比于同年龄的对照组,试验组老年鼠(≥2岁)的跑步耐力提高了42%。 而且,对于年轻老鼠而言,urolithin A同样能够改善它们的运动耐力。
但是,研究人员强调,已有的研究结果并不意味人们可以通过食用石榴达到减缓衰老、保持运动能力的目的。因为石榴并不含有发挥上述功效的urolithin A分子,它只含有鞣花单宁家族的一个前体分子。那么,这一前体分子如何转变成urolithin A的呢?
研究证实,当前体分子“行至”肠道,它会与水发生化学反应降解形成鞣花酸,鞣花酸在肠道菌的作用下最终分解成urolithin A。也正是因为urolithin A生成是一个多步骤过程,且依赖于肠道微生物,所以urolithin A的分泌量存在个体差异。
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