【怎么吃海鲜最安全】

惜钥

    ①不要生吃海鲜，鱼虾蟹贝等彻底烹熟，可杀死副溶血性弧菌等致病菌，也防止创伤弧菌通过口腔溃疡侵入血液。
    ②尽量不要接触带刺的海鲜，如海胆、螃蟹、海虾等，以免被刺伤诱发疾病。
    ③将海鲜冷冻防范创伤弧菌。
    ④蘸醋食用。