【干煸春笋五花肉】

SS三颗星

1.五花肉切片、放生抽、料酒和蚝油腌制10分钟，葱姜蒜切末；2.春笋剥壳洗净切片，开水焯水；3.将五花肉在锅中双面小火煎至微黄；4.另起一锅葱姜蒜末爆香；5.下入春笋中火煸炒，盖上盖子小焖至春笋变软；6把春笋放入有五花肉的锅中，小火干煸，加入黑椒碎搅拌，加盐和鸡精调味