山东首家药用菌产业联盟成立

开始神话

新年前夕，山东省首家药用菌产业联盟——山东省药用菌产业技术创新战略联盟在莫言的家乡高密成立。 据了解,该联盟以高密市惠德农产品有限公司为依托,联合全国供销合作总社济南果品研究院、山东火炬生产力促进中心、青岛农业大学、山东鸿基生物科技公司等15家农产品、食用菌加工生产企业、专业合作社组成。联盟各成员以联盟为平台,实行生产和技术交流、研发分工合作,针对市场需求开发药用菌深加工产品。药用菌及其加工品对心血管、肝脏、神经、消化系统的多种疾病有较好的预防和治疗作用,可广泛应用于医药、食品行业。 我国古代以其菇菌子实体、菌核等入药，现代科技不仅实现许多药用菌的人工驯化栽培，还能通过生物发酵、萃取等生物技术，利用其菌丝体及其代谢产物生产出药品和针剂。我国药用真菌有200多种，对药用真菌系统的研究是从20世纪60年代开始，早期的工作着重于人工栽培研究，如茯苓、猴头、灵芝等人工栽培研究。