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需要抗氧化的不止是肌肤

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发表于 2017-5-9 17:40:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自 上海
许多人听说“抗氧化”都是来自护肤品的宣传,诚然,氧化会导致肌肤缺水、变黄、干燥、粗糙等一系列现象,是肌肤衰老的威胁,但是氧化更是对人体健康最大的伤害。

体在正常发育和功能活动中会产生活性氧,这种活性氧会导致DNA、脂质和蛋白质等生物大分子的氧化性损伤,并可能增加肿瘤、心血管疾病、类风湿性关节炎、眼病等的发病率。自由基学说认为,体内过多的氧自由基诱发脂质过氧化,使细胞膜结构受到损伤,从而引起细胞的破坏老化和功能障碍。

而番茄红素可以减轻自由基给人体带来的伤害,防护大分子如脂类、蛋白质、DNA的氧化损伤,从而预防动脉硬化和肿瘤的发生发展。

番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的抗氧化性最强的天然类胡萝卜素,其抗氧化能力约为胡萝卜素的3.2倍,维生素E的100倍。在清除人体“万病之源”自由基方面,番茄红的作用比β-胡萝卜素更强大。

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