买菜不会挑？这13个老菜农绝不外传的买菜技巧，太厉害了！

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功效：芹菜含酸性的降压成分，能缓解高血压；还能清热解毒，对肝火过旺，皮肤粗糙有效。

花菜

判断花球成色

1.以花球洁白微黄、无异色、无毛花，花球周边未散开的最好。

功效：花菜是含有类黄酮最多的食物之一，能够阻止胆固醇氧化；还能有效补充维生素K。