芹菜的功效与作用 这14个好处真是绝了

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10、平肝降压

丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用，也叫芹菜镇静素。芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，从而降低和平稳血压。另外，芹菜中的黄酮类物质、膳食纤维、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等诸多活性成分都具有降压、降糖，降脂的生理功能，所以芹菜的提取物降压、降脂疗效应当是这些成分共同作用的效果。芹菜临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

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11、利尿消肿

芹菜水分多，含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

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12、镇静安神

芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

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13、防癌抗癌

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

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14、补充营养

经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。

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吃芹菜的坏处

芹菜能提高男性性功能的说法是不科学的。芹菜不但不能‘助性’，而且多吃还会杀伤精子!而韭菜则确实是可以有助于提高男性性功能的。 男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。所以，备孕男子最好少吃芹菜。

另外，芹菜性凉质滑，会降血压，所以低血压的人不宜食用，脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎，吃芹菜也会让体内产生某种色素，经日晒后被激发，会使皮肤变黑。