每天吃根它：控血压、助排便、抗癌又抗氧化！

霏雾弥

　　香蕉的高营养价值众所皆知，它能为人体带来多种健康益处，更是被称为超级水果。而您知道香蕉挑哪种最好吗?香蕉富含矿物质、营养素、维生素、天然糖(如蔗糖和果糖)以及许多纤维。香蕉甚至可说是比苹果还健康得多。


　　■关于香蕉：
　　·脂肪0.3克
　　·热量89卡
　　·胆固醇0
　　·反式脂肪0
　　·碳水化合物23克
　　·钠1毫克
　　·糖12克
　　·纤维3克
　　·维生素A 1%
　　·蛋白质1克
　　·维生素C 15%
　　·铁 1%
　　·钙 1%


　　多数人偏向以颜色来选购香蕉，但事实上，成熟、带有棕色斑点的香蕉其实才是最好的选择。

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　　■成熟香蕉较健康的原因
　　成熟香蕉含有丰富的肿瘤坏死因子(Tumor necrosis factor，简称 TNF)。 肿瘤坏死因子具有强大的抗癌功效，能够抵抗体内坏细胞，且能促进身体细胞之间的良好连接。它可以促进细胞往体内发炎部位移动以舒缓炎症。
　　根据研究指出，含有丰富肿瘤坏死因子的成熟香蕉可透过促进细胞凋亡来阻止癌肿瘤的生长。此外，它同时也可作为强效的抗氧化剂。食用成熟香蕉能够强化免疫系统、增加白细胞数量和提供身体所需能量。因此，成熟香蕉会比绿色香蕉更有益健康。

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　　■食用香蕉的好处

　　·胃灼热或血压：香蕉具有丰富的钾、低量的钠，可保护心脏并控制血压。

　　·增加能量：香蕉丰富的矿物质和维生素能帮助提升能量。另外，它的钾含量能改善肌肉痉挛的情况。

　　·改善贫血：香蕉的铁含量高，能帮助红细胞和血红蛋白的产生并增强免疫力。

　　·预防溃疡：香蕉能保护胃不受腐蚀性物质的侵害。

　　·预防抑郁：香蕉含有色氨酸并能激活血清素，改善抑郁。

　　·预防便秘：香蕉能改善肠道运动，从而减轻便秘的问题。

　　·防止经前症候群：香蕉富含维生素B，它能使镇静神经系统。

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