老山药业牵头制定首部蜂王浆国际标准发布

梅香远清

历经八年努力，南京老山药业牵头制定的首部蜂王浆国际标准日前（9月15日）由国际标准化组织（ISO）官网正式发布，这也是中国第一部蜂业国际标准。

　　由于国际蜂产品没有统一标准，质量参差不齐，贸易摩擦不断，2003年前后被欧盟限制出口。2004年，科技部、国家质检总局授予南京老山药业国家“重要技术标准研究”专项企业试点单位资质，在中国蜂产品协会领导下，老山药业牵头先后完成《蜂蜜》、《蜂王浆》和《蜜蜂产品生产技术规范》三个国家标准制定，为我国出口欧盟蜂产品解禁作出贡献。2007年，南京市成立由副市长挂帅、老山药业负责调研论证、编制等具体事宜的《蜂王浆》国际标准研制工作领导小组，代表中国蜂业通过国家标委会向ISO提交《蜂王浆》国际标准提案，2008年7月30日，国际标准化组织食品技术委员会（ISO/TC34）全体成员国投票通过《蜂王浆》国际标准立项，成立蜂王浆国际标准工作组（WG13），认定中国南京老山药业董事长管春华为WG13召集人，中国、日本、法国、意大利、德国、土耳其、美国、泰国、马来西亚、印度、阿根廷、巴巴多斯等国家共同参与蜂王浆国际标准的制定，项目编号为NP12824。

　　从WG13成立到标准发布历时八年，召开了四次国际性会议，修改标准草案66稿，采集世界各地400多个蜂王浆样品，在六个国家15个实验室开展环比验证工作，取得上千份检测数据进行分析研讨。其中，仅中国区域采集的样品就达300多份，最终以大样本的检测数据，真实地反映不同地区，不同蜜源的蜂王浆本质，得到国际专家认同。

　　2016年6月ISO/TC34全委会对《蜂王浆》国际标准FDIS稿表决全票通过，9月15日ISO官网正式公布《蜂王浆》国际标准（ISO 12824：2016 Royal jelly-Specifications）出版。