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5楼
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发表于 2016-4-29 14:14:12
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来自 重庆永川区
祛斑食补方法 五、冬菇凤爪汤:
材料:鸡爪15只,花生,饭豆各120g,冬菇10朵,鲍鱼片4片,红枣6枚。盐一小匙。
做法:
1、鸡爪洗干净,入滚水汆烫,去除泡沫和血水后捞出来,以凉水洗干净;
2、红枣洗干净。花生,饭豆洗干净,浸泡至软;
3、冬菇洗干净,泡软,去蒂;
4、鲍鱼片洗干净,泡软备用。
5、锅里加适量的水,放到全部材料,旺火煲滚,改中稳火煲3小时,至花生,饭豆,鸡爪熟透后,放盐调味。
功效:冬菇补气血,适合气虚头晕,贫血或者抵抗能力差,年老体弱者食用;花生皮有相当好的止血作用,煲汤时不要剥掉花生皮。本品有预防淤斑的作用,可让旧有的淤斑及早褪去。 |
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