周一食疗 |如何食用山药更有效补益身体？

曲凋朱颜 · 发表于 2016-12-6 14:19:47

8山药搭配芝麻-补钙

芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。

这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。

曲凋朱颜 · 发表于 2016-12-6 14:20:01

9山药搭配米粉-养护宝宝脾胃

儿童腹泻、不爱吃饭、腹胀、腹痛、消瘦最让大人发愁了，这时山药就派上用场了。

将山药粉与米粉按1：2的比例加热水冲服，每天喂2~3次，1周即可见效。

10山药搭配小米-健脾益气

多汗、反复感冒的气虚者多吃山药能健脾益气，最好和大米、小米、大枣等一起煮粥。

做法是，鲜山药100~200克，小米100克，加水煮熟。

曲凋朱颜 · 发表于 2016-12-6 14:20:13

　　11山药搭配羊肉-温补肾阳
　　肾气不足者表现为腰膝酸软、下肢无力、头晕健忘、尿频等，可以喝羊肉山药汤。
　　羊肉500克煲汤至肉烂，加入山药块500克，枸杞子100克，小火炖半小时，根据口味加调味料，尤其适合冬天进补。

　　山药这么吃最好了，今年冬天赶紧挑几个喜欢的吃法尝一尝!