五种食物堪称补肾界的黑社会

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　　中医认为黑色是入肾的,因此食物中颜色黑者可以帮助我们增强肾功能,以下介绍一下有益肾功能的黑色食品.黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，如我们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃，就是最典型的代表。 如果仔细研究“黑五类”的营养，就会发现，其中个个都是养肾的“好手”。


　　这样搭配用补肾给力
　　材料：枸杞子8-10粒，莽林灵芝5g。
　　用法：两样材料放入杯中，沸水泡5分钟左右饮用(焖泡佳)。每天放一次材料，水尽可反复加水泡饮至无色无味后即可。

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补肾食物中的“黑社会”

营养仓库-黑枣

有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能；

补肾固精-核桃

核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症；

肾之谷-黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者；

黑芝麻-肝肾，润五脏

黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用；

米中的珍品-黑米

黑米也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

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　　美味食物—营养好肾才好
　　【黑胡椒炒冬粉】


　　原料：米粉 腊肠 鸡蛋 蒜米 小葱 包菜
　　调料：鸡精粉，黑胡椒粉，老抽
　　做法：冬粉泡软后，过冷水沥干，其它材料备好。锅内加入葱头油，爆香葱及蒜后，加入腊肠炒香。炒好的材料推锅边，打入鸡蛋煎熟。将包菜丝炒至熟，加入适量的鸡精粉，酱油及黑胡椒粉。倒入冬粉旺火炒至与配料完全混合。下适量的老抽拌均。冬粉炒至软身入味了，即可盛入大盘啦。

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　　【黄豆芽炒粉条】


　　材料：黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
　　做法：豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟粉条煮熟，捞出沥干水锅内烧热油下肉丝炒熟盛出锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火

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　　【胡萝卜炒肉片】


　　材料：红萝卜，肉片，
　　调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。
　　做法：红萝卜洗净，切成丝或片状。红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。把红萝卜丝也放入锅内一起炒。炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。 盛碟上菜。

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　　【玉米粒炒肉末】


　　材料：玉米粒70公克，猪绞肉40公克，青葱1支，盐1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许
　　做法：青葱洗净切成葱花备用。热锅倒入适量油烧热，放入猪绞肉中火炒出香味，再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。