6种常见菜谱 改善幼儿贫血

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由于幼儿挑食，营养不良而导致贫血，它是幼儿的常见病，而且发病率极高，占到4将近0%，幼儿贫血会出现面色蜡黄、没有血色、抵抗力低下、容易累等情况，所以幼儿贫血不可忽视。幼儿贫血怎么办？儿科专家称，只要平时多吃一些能治幼儿贫血的食物就可以。下面是日常饮食中的常见菜谱，它们可以有效改善幼儿贫血的状况，有益幼儿健康。
1、芝麻粥
黑芝麻30克，洗净，炒熟，研粉，与大米60克同煮为粥，加红糖分次食用。

2、猪肝羹
猪肝100克，洗净，去筋膜，切片，加水适量，用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、葱白调味，再合苞鸡蛋2只，分次服用。
3、乌鸡汤
雄乌鸡1只，切块，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，以葱醋酱炖熟，连汤带肉分次服用。

4、红枣花生煲
干红枣50克(或桂圆干15克)，花生米(不去红衣)100克，红糖30～50克，共煮至枣熟半烂，每日早晚食用。
5、菠菜粥
大米100克，煮至米烂，加入开水烫过的菠菜50克，再煮5分钟即成，分次服。

6、猪皮红枣羹
猪皮500克洗净去毛，入水炖至黏稠羹汤，再加红枣250克煮熟，分次随量佐餐食用。